الرئيسية
جايبة لكم أكله أمممممممممممممم...............خاصةاللي جيعانين
الله يعينهم وترا سهلة وبسيطة
بس ترا والله مو عارفة أنزل الصورة .................خسارة
نتبهوااااااااا على أصابيعكم لا تأكلوها تحسبوها كباب
يعد الكباب الهندي من المأكولات الهندية و هو عبارة عن لحم مفروم مضافا إليه البصل و الطماطم و الكزبرةالخضراء و الثوم و الزنجبيل التي تخلط سويا ثم تشوى و تزين بالكزبرة الخضراء و حلقات الطماطم و الليمون
المقادير
500 غرام من اللحم المفروم أوكيس مفرومة بطريقتنا
1 حبة بصلة صغيرة مفرومة
نصف حبة طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة من الثوم
ملح
الطريقة
يخلط اللحم مع البصل و الطماطم و الكزبرة الخضراء و الزنجبيل و الثوم و الملح ثم يوضع في أسياخ أو أسياخ الشيش طاووق الخشبية
يشوى اللحم على الفحم أو في الفرن حتى ينضج اللحم أو صاج الكهرباء ثم يقدم مع الرز الأبيض وبالعافية والهناااااااء
تحياتي
الله يعينهم وترا سهلة وبسيطة
بس ترا والله مو عارفة أنزل الصورة .................خسارة
نتبهوااااااااا على أصابيعكم لا تأكلوها تحسبوها كباب
يعد الكباب الهندي من المأكولات الهندية و هو عبارة عن لحم مفروم مضافا إليه البصل و الطماطم و الكزبرةالخضراء و الثوم و الزنجبيل التي تخلط سويا ثم تشوى و تزين بالكزبرة الخضراء و حلقات الطماطم و الليمون
المقادير
500 غرام من اللحم المفروم أوكيس مفرومة بطريقتنا
1 حبة بصلة صغيرة مفرومة
نصف حبة طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة من الثوم
ملح
الطريقة
يخلط اللحم مع البصل و الطماطم و الكزبرة الخضراء و الزنجبيل و الثوم و الملح ثم يوضع في أسياخ أو أسياخ الشيش طاووق الخشبية
يشوى اللحم على الفحم أو في الفرن حتى ينضج اللحم أو صاج الكهرباء ثم يقدم مع الرز الأبيض وبالعافية والهناااااااء
تحياتي
